Martín Boan: “Queremos equiparar a la cerveza con el vino”
Si hay una bebida de consumo generalizado, es la cerveza. No obstante, esta noble bebida tiene todo un mundo de sabores y esencias para descubrir y disfrutar. Martín Boan, cráneo del Centro de Cata de Cerveza, cuenta el proceso de creación de la cerveza, sus diversas variantes y gustos, su cruzada en pos de equipararla […]
Martín Boan: “Queremos equiparar a la cerveza con el vino” Leer más »